Ingredienser:
- 1 liter KRAV-märkta hjortron från Finnerödja
- 4 dl strösocker
Gör så här:
- Rensa och skölj de KRAV-märkta hjortronen från Finnerödja.
- Lägg bären i en kastrull.
- Koka upp långsamt på medelvärme under omrörning.
- Låt bären sjuda i cirka 10 minuter tills de vätskat sig.
- Tillsätt sockret lite i taget under omrörning.
- Koka ytterligare 5–10 minuter tills sylten tjocknar.
- Skumma av vid behov.
- Häll sylten på rena, varma burkar.
- Förslut med lock och låt svalna innan förvaring.
Tips & allergianpassning:
- Naturligt fri från gluten, ägg och mjölk.
- Kan även göras på frysta hjortron från Finnerödja.
