Ingredienser:
- 1 liter hallon från Finnerödja
- 4 dl strösocker
- 1 msk färskpressad citron
Gör så här:
- Rensa och skölj de hallonen från Finnerödja.
- Lägg hallonen i en stor kastrull.
- Koka upp långsamt på medelvärme under omrörning.
- Låt bären sjuda i 5–10 minuter tills de börjar koka sönder.
- Rör ner sockret lite i taget och tillsätt citronen.
- Låt sylten koka ytterligare 5–10 minuter tills den är lagom tjock.
- Skumma av ytan om det behövs.
- Häll sylten på rena, varma burkar och sätt på lock direkt.
- Låt svalna innan du förvarar burkarna svalt.
Tips & allergianpassning:
- Receptet är naturligt fritt från gluten, mjölk och ägg.
- Använd frysta hallon från Finnerödja när färska inte finns.
